Instant Koeling
|
| Het instant koelsysteem heeft eigenlijk 2 functies. Het systeem koelt de melk en het dient als buffervat wanneer de RMO de tank leeg komt halen. Maar hoe werk zo'n systeem nu precies. Hieronder op het figuur kunt u zien hoe dit precies werkt.
De reden voor aanschaf van het Instant Koelsysteem is om gewoon door te kunnen melken als de tank word leeggehaald. Het vat werkt als buffertank en kan 250 liter melk bevatten. Tijdens de reiniging van de tank stop het koelen en het overpompen naar de tank en gaat het systeem "op slot" gedurende de reiniging van de tank. De tank reiniging duurt ongeveer 25 minuten. In deze periode hoeven de 2 automatische melksystemen niet stil te staan en melken gewoon door. Zodra de tank klaar is met reinigen krijgt het Instant Koelsysteem een signaaltje van de tank dat het koelen weer kan beginnen en zal het buffervat weer beginnen met overpompen.
|
|
|
|
Het instant koelsysteem zorgt ervoor dat de melk die vanuit de VMS komt wordt gebufferd en wordt gekoeld naar 4o C , voordat het in de melktank komt. Hiernaast staat in een figuur weergegeven hoe dit precies werkt. Eerst komt de melk van uit de VMS met circa 35o C en komt in het opslag vat. De voorkoeler die op het systeem zit gebruikt leiding water en ijswater om de melk te koelen naar 4o C. Dit gebeurt in 2 stappen. Eerst gebruikt het systeem leiding water om van 35o C naar ca. 15o C te koelen en vervolgens wordt het ijswater gebruikt om de melk van 15o C naar de bewaartemperatuur van 4o C te koelen. |
| Op deze foto ziet u de reinigngsautomaat van de instant koeling. Deze automaat staat in verbinding met de tank en met beide melksystemen zodat deze pas gaat reinigen wanneer beide VMS-en aan het reinigen zijn. |
|
|
Op de foto hiernaast ziet u de kleppenset die die open en dicht gaan bij overpompen cq. reinigen van de tank. |
| Een toeschouwer |
|